胃是我们人体非常重要的器官之一，我们食物的笑话都(dōu)是依靠胃部，而为一旦出现问题我们就(jiù)无法很好(hǎo)的从食物中获取营养元素。而近年来由于各種(zhǒng)原因人们的饮食常常會(huì)出现问题，也就(jiù)导致胃溃疡的出现，而食物也是可以防治胃溃疡的，那麼(me)胃溃疡吃什麼(me)食物好(hǎo)?

　　胃溃疡吃什麼(me)食物好(hǎo)

　　不同食物的功效是不同的，而食物是可以防治一些疾病的，比如胃溃疡，而并不是所有的食物都(dōu)是可以防治的，那麼(me)哪些食物對(duì)胃溃疡患者比较好(hǎo)呢?今天小编就(jiù)为大家介绍一下吧!

　　紫菜

　　含有的维生素A的含量非常丰富，大约相当于卷心菜的70倍左右。另外，還(hái)含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多種(zhǒng)矿物质。因此，常吃紫菜可治疗胃溃疡，日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物，常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡。

　　莲藕

　　富含淀粉，可以促進(jìn)胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合。

　　南瓜

　　《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能(néng)补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二經(jīng)。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被(bèi)誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能(néng)抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，還(hái)可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，還(hái)可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)溃疡愈合的作用。

　　红薯

　　《纲目拾遗》记载：“红薯能(néng)补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不過(guò)，红薯内淀粉含量很高，吃完後(hòu)會(huì)转为葡萄糖，不适合 糖尿病患者食用。

　　蜂蜜

　　喝蜂蜜對(duì)胃有好(hǎo)处，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多種(zhǒng)维生素和微量元素等营养成(chéng)分，能(néng)對(duì)胃粘膜的溃疡面(miàn)起(qǐ)到保护作用。

　　鸡蛋

　　蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂對(duì)胃粘膜有很强的保护作用。

　　大枣

　　大枣有补脾益胃的功能(néng)，常吃大枣或用大枣、糯米做成(chéng)的粥，對(duì)胃溃疡有一定防治作用!

　　蜂蜜對(duì)于胃溃疡患者的疗效

　　蜂蜜作为药用，在中國(guó)已有数千年的历史，功效良好(hǎo)。中医认为，蜂蜜味甘，有缓急症、止痛的作用。另外，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃之气的功效，能(néng)帮助溃疡愈合，减少溃疡复發(fā)。蜂蜜還(hái)有促進(jìn)食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。

　　但是，胃溃疡患者吃蜂蜜時(shí)却要谨慎。

　　胃溃疡急性發(fā)作時(shí)，胃黏膜的保护作用下降，当甜食進(jìn)-入胃内時(shí)，會(huì)变酸進(jìn)而增加胃的酸度，這(zhè)就(jiù)是胃溃疡病人不宜吃甜食的原因。不過(guò)，蜂蜜對(duì)胃酸的分泌有双向(xiàng)调节作用。服用蜂蜜後(hòu)，胃酸不是马上增加，而是有一个滞後(hòu)期。因此，如果想吃蜂蜜的话，可以在饭前1小時(shí)吃，量也不宜太多，1小時(shí)後(hòu)再進(jìn)餐，食物就(jiù)可以中和過(guò)多的胃酸了。

　　另外，从中医角度看，溃疡有气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多種(zhǒng)类型。蜂蜜并不适合所有的溃疡病。如痰湿和湿热型溃疡或患腹泻、上腹部饱胀感的人就(jiù)不适合吃蜂蜜。

　　空腹也不宜喝蜂蜜水，因为這(zhè)样容易使体内酸性增加，時(shí)间長(cháng)了就(jiù)會(huì)胃酸過(guò)多。并且，肠胃不好(hǎo)的人最好(hǎo)是用30摄氏度的水泡著(zhe)喝，否则容易引起(qǐ)腹泻、肠胃炎等。

　　在吃蜂蜜時(shí)，還(hái)可以试著(zhe)加上一些药物治疗溃疡病。如用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，或生甘草9克，陈皮6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各種(zhǒng)胃痛症。

　　高盐饮食加重胃溃疡

　　一个高盐的饮食不仅仅能(néng)引起(qǐ)高血压，此外，最新的实验室研究表明：過(guò)咸的饮食還(hái)能(néng)加重胃溃疡甚至增加胃癌的风险。

　　這(zhè)是为什麼(me)呢?因为盐能(néng)够促進(jìn)幽门螺旋杆菌的生長(cháng)，而這(zhè)種(zhǒng)菌是导致胃溃疡的元凶之一，并且能(néng)增加一个人患胃癌的风险。

　　美國(guó)的博士调查發(fā)现，摄入過(guò)量盐的人群比其他人患严重胃部疾病的几率大很多。当他们把幽门螺旋杆菌放在盐性的环境中時(shí)，這(zhè)些细胞被(bèi)激活，并大量繁殖。

　　“细菌的繁殖往往跟所处的环境有关。”博士接著(zhe)說(shuō)，“它们激活後(hòu)能(néng)调节周围的环境并且使环境更好(hǎo)地适应它们的生長(cháng)，而這(zhè)種(zhǒng)改变往往對(duì)人体是不利的。”

　　研究人员猜测，其机制可能(néng)是由于這(zhè)些被(bèi)盐激活的幽门螺旋杆菌能(néng)激活一些基因，而导致毒素的释放。

　　调查研究還(hái)提示我们：当感染了幽门螺旋杆菌後(hòu)的病人，如果將(jiāng)少饮食中盐的含量，其發(fā)展成(chéng)为胃癌等恶性胃部疾病的几率將(jiāng)降低。”博士接著(zhe)說(shuō)，“我们研究的下一个重点在于其机制上，將(jiāng)搞清楚哪些幽门螺旋杆菌的基因被(bèi)激活。如果我们能(néng)找到它们，那麼(me)將(jiāng)有助于開(kāi)發(fā)新的治疗药物。”

　　缺硒是导致胃溃疡的重要因素

　　缺硒是导致胃溃疡病等胃部疾病的一个重要因素。人体内硒水平的降低，會(huì)造成(chéng)免疫功能(néng)缺失及抗氧化能(néng)力的下降，引起(qǐ)胃粘膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下會(huì)持续升高，造成(chéng)胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

　　硒是一種(zhǒng)天然抗氧化剂，补硒能(néng)迅速提高人体含硒酶活性，能(néng)有效抑制活性氧生成(chéng)，增强机体抗氧化功能(néng)，清除人体代谢過(guò)程中所产生的自由基，阻止胃粘膜坏死，促進(jìn)粘膜修复和溃疡的愈合，预防癌变。

　　研究表明：各種(zhǒng)急慢性胃部炎症患者的血清中硒、锌显著(zhe)低于健康人，而胃癌患者的血清中硒、锌更低。有5%的慢性胃部疾病患者可能(néng)恶变。硒是人体的15種(zhǒng)必需微量元素之一，具有很强的抗氧化清除“自由基”的作用;硒具有调节免疫和修复受损细胞的功能(néng)，對(duì)受损伤的心肌细胞、肝细胞、胃粘膜细胞均有保护和修复作用。适量补硒能(néng)有效提高机体免疫力和抗病能(néng)力。對(duì)于暂不需手术的慢性胃病患者，通過(guò)微量元素增补，饮食调节，能(néng)促進(jìn)消化道(dào)粘膜病变的痊愈。

　　因此合理补硒很有必要。

　　胃溃疡患者应该禁酒

　　過(guò)去一直认为，酒精可以刺激胃，使胃酸的分泌增多，另外认为酒精可以直接破坏胃粘膜的屏障，而引起(qǐ)粘膜的损伤，并使溃疡的愈合减慢，甚至進(jìn)一步加重溃疡的病变。但近年来在一些國(guó)际會(huì)议上，有些专家人士指出，少量饮酒可以增加胃粘膜的血流量，有促進(jìn)溃疡愈合及组织再生的效果。

　　一般认为，中等量的饮酒，不至于引起(qǐ)消化性溃疡，不過(guò)，大量饮酒會(huì)使原有的溃疡加重或延缓溃疡的愈合，這(zhè)一点是无疑的，所以對(duì)已經(jīng)诊断明确的胃溃疡病人，应尽量不饮酒，或少量饮酒。

　　温馨提醒：胃溃疡患者合理的补充营养才能(néng)加快病情的恢复，那麼(me)胃溃疡患者在饮食方面(miàn)要加强营养的摄取，多补充各種(zhǒng)营养元素，忌食难以消化的食品。